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Emploi de CHEF CHOCOLATIER

Extrait de l'offre

CHOCOLATIER ,Torréfacteur de cacao et artisan situé à Chelles 77 constituée d’une unité de production et de 5 boutiques. Nous bénéficions d’une excellente réputation dans le domaine de la chocolaterie haut de gamme. Notre image est basée sur l’excellente qualité de nos produits, la créativité de notre dirigeant et notre positionnement qui concilie la tradition artisanale et l’innovation industrielle. Nous maitrisons la fabrication depuis la fève de cacao et toute la chaine de fabrication en passant du praliné maison jusqu'au packaging raffiné.

MISSION:
RESPONSABLE DE LA PRODUCTION DES CHOCOLATS, de la torréfaction du cacao. En collaboration ave...
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