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Mission Patissier spécialisé en plateaux traiteur de récéption et en patisserie française sur informatique.enligne-fr.com

Mission pour fabrication de plateaux traiteurs (mini pizzas, navettes, pains de mie, chaussons, petits fours...)

Extrait de l'offre

Notre restaurant reçoit régulièrement des demandes de plateaux traiteurs pour réception (environ 2 à 3 par mois).Nous recherchons un cuisinier/patissier pour venir dans nos cuisines et fabriquer les pièces à la demande.Important: Notre restaurant est à la base un restaurant italien/Pizzeria, nous ne disposons donc pas de tout le matériel nécessaire pour ce type de prestation.
Nous sommes en revanche prêts à l'acheter.Du fait que notre restaurant est "kacher" nous ne pouvons utiliser que notre propre vaisselle et matériel.

1. Quel serait votre prix à la journée pour une commande type: 1000 pièces salées2. De quel matériel précisément avez vous besoin qu'on ne pourrait ne pas avoi...
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